Vitamín E

Jeho nedostatek se projevuje poruchami zraku, stability chůze, celkovou únavou, suchou kůží, špatným hojením ran, můžete trpět i chudokrevností… Je nezastupitelný v boji proti ateroskleróze a nemoci srdečního svalu, preventivně působí proti karcinomu tlustého střeva prsu a vaječníků. Vědci dokonce uvažují o možném vlivu tohoto vitamínu na snížení rizika infarktu a mrtvice. Má příznivý vliv na plodnost, krvetvorbu a nervovou soustavu. Detoxikuje játra a tím odbourává z těla škodliviny. Spolu s dalšími vitamíny a minerály (C, A, zinek, měď, železo, selen a mangan) je nejdůležitější antioxidant v těle, udržuje stabilitu nenasycených mastných kyselin, chrání lipidy před oxidací a tím zajišťuje stabilitu membrán.