Měď

Nedostatek mědi v těle se projeví anémií (chudokrevností), zpomalením duševního vývoje a zhoršením metabolismu cukrů. Při nedostatku také dochází ke ztrátě pigmentu a vypadávání vlasů, k poruše tvorby a kvality kostí a vaziva, Tělo nedokáže vyrobit energii ze zdrojů, vznikají poruchy vstřebávání živin, poruchy zraku, zvýšená náchylnost k infekcím, nesprávná činnosti metabolického a nervového systému. Měď spolupracuje s železem při krvetvorbě. Je důležitá pro stavbu kostí, tvorbu melaninu a vstřebávání železa z potravin. Má protizánětlivé účinky. Je součástí kolagenu! Na mědi je krásně vidět, jak je důležité mít vyrovnané hodnoty minerálů a vitamínů v těle: vysoké množství zinku v těle vede k nestravitelnosti mědi z potravin, díky tomu nedokáže tělo správně vstřebávat železo… a všechny zdravotní potíže se nabalují jako sněhová koule!