Mangan

Mangan je důležitý jako kofaktor a aktivátor enzymů. Jeho nedostatek je překážkou při regeneraci kostí, kloubů, chrupavek, vazů a šlach. Chrání tkáně před poškozením volnými radikály, je důležitý pro činnost mozku a zlepšuje paměť. Je významný pro správný metabolismus cukrů a jeho nedostatek může zvyšovat riziko onemocnění cukrovkou. Pomáhá vstřebávat vitamín C. Vitamín C pomáhá usnadňovat vstřebávání železa, železo má vliv na vstřebávání mědi a takto vytvoříme celý kruh. Tento kruh potom ovlivňuje buď pozitivně nebo negativně žlázy s vnitřní sekrecí, které udržují správnou hladinu hormonů, enzymů aj.